La mia raccolta 2022 delle Olive a San Vincenzo
La raccolta delle Olive 2022-23 si caratterizza per la siccità di tutta la stagione che ha dimezzato la produzione ma, all’opposto, ha garantito un prodotto molto sano. La situazione internazionale genera l’aumento dei prezzi in tutta la filiera
La mia raccolta Olive e Olio 2021 a San Vincenzo
La mia raccolta delle olive 2021 si presenta migliore per quantità e qualità di quella dell’anno scorso anche se in Toscana è previsto un sensibile calo produttivo con inevitabili riflessi sui prezzi al consumatore. Le prime partite del mio olio extra vergine d’oliva biologico, si presentano con un buon profumo e colore verde tenue. Gusto fresco,
